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En savoir plusCapteurs de température sans fil
Pour des relevés de température sans fil et en temps réel dans la production alimentaire
Toutes les transformations alimentaires, y compris la congélation, la décongélation et le refroidissement, sont sensibles à la température. Une connaissance détaillée et en temps réel de l’évolution de la température a une grande importance pour la qualité de vos produits et surtout pour les coûts du processus.
Pour en savoir plus sur les capteurs de température dans la production alimentaire, consultez cet article.
Transmission de données sans fil dans les chambres froides
Traditionnellement, il était presque impossible de transmettre des données sans fil à partir de chambres froides, car ceux-ci sont souvent construits en acier, ce qui en fait des « cages de Faraday » où la transmission est impossible.
Par conséquent, les enregistreurs de température sont couramment utilisés pour documenter le processus de congélation, bien que ces informations rétrospectives ne vous permettent pas de réagir instantanément à tout écart.
Capteurs en temps réel et enregistreurs passifs
Le maintien d’une température constante et appropriée est crucial pour la conservation et la qualité des produits stockés. Les enregistreurs de température sont souvent utilisés pour documenter le déroulement du processus de congélation, mais ils ne vous donnent pas une vue en temps réel de votre chambre froide.
La surveillance de la température en temps réel permet de détecter et de traiter immédiatement toute fluctuation ou tout écart de température, ce qui réduit le risque de détérioration des produits et améliore leur qualité.
Améliorer la qualité des aliments et les bénéfices liés à l'activité
Comme les capteurs de température sans fil de FreezeTeq sont basés sur la technologie Sigfox éprouvée, nos capteurs peuvent de manière unique collecter et transmettre des données sans fil, même dans les conditions difficiles du gel et de dégel.
e petit capteur de Ø 7 cm, qui fonctionne avec deux piles AA interchangeables, possède deux points de mesure – un à l’intérieur du capteur et un autre à l’extérieur, où une large gamme de sondes de température différentes peut être connectée grâce au connecteur-K standard.
La petite taille du capteur combinée aux sondes thermiques connectables offre une flexibilité sans précédent, ce qui permet de placer les capteurs et de mesurer les températures à différents endroits de votre chambre froide, y compris à l’intérieur des boîtes. Cela permet d’améliorer la qualité de votre produit et d’accroître les bénéfices opérationnels.
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