Schockfrosten Q&A Published as “Blast Freezing Tips” in the December...
Mehr sehenHier kommt es auf einen optimalen Luftstrom an – zwischen Ihren Paletten und Kistenschichten wie in der Gefrierkammer.
Da die Luft immer den Weg mit dem geringsten Widerstand wählt, geht sie lieber um Ihre Paletten herum.
Da dadurch die mittleren Lagen Ihrer Palettenstapel nur indirekt gekühlt/gefroren werden, wird das Gefrieren unnötig lang und teuer.
Durch das Einfügen von Gefrierzwischenlagen zwischen Ihren Boxschichten ermöglichen Sie es der Luft, auch der Mitte Ihrer Palettenstapel Wärme zu entziehen. Gleichzeitig sorgen sie für einen besseren Luftstrom in der gesamten Frostkammer.
Sehen Sie sich das Video an, um zu erfahren, wie Gefrierzwischenlagen den Schockgefrierprozess verbessern.
Unter anderem empfiehlt der VDKL (Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen) dringend den Einsatz von Gefrierzwischenlagenn bei Schockfrostverfahren.
Wie Sie sich vorstellen können, gibt es große Unterschiede zwischen den Gefrierzwischenlagen. Ein minimaler Luftwiderstand und die Unterstützung Ihrer Boxschichten sind einige der entscheidenden Faktoren.
Schauen wir uns die wichtigsten Faktoren an, die Ihnen helfen, Ihren Strahlengefrierprozess zu verbessern:
Lesen Sie mehr über unsere Gefrierzwischenlagenmodelle und erfahren Sie, welches Modell Ihnen helfen kann, Ihren Gefrierstrahlprozess zu verbessern und die Energiekosten zu senken.
Wir bieten verschiedene Lösungen an, wenn Sie Ihren Gefrierbetrieb optimieren möchten. Werfen Sie einen Blick auf unsere Produktauswahl und finden Sie die Lösung, die Ihnen hilft, die Effizienz zu optimieren und Ihre Gesamtkosten zu senken.
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