I divisori per congelatori possono essere utilizzati per lo scongelamento?
Sebbene siano stati inizialmente sviluppati per accelerare i processi di surgelazione, il principio di facilitare il flusso d’aria tra gli strati impilati con i divisori si applica anche ai processi di scongelamento e tempra.
Ciò rende i divisori adatti sia alla surgelazione che allo scongelamento degli strati di scatole, il che significa che oggi i nostri divisori sono utilizzati anche in settori come quello dei latticini, della produzione alimentare e della medicina.
Quindi, per rispondere direttamente alla domanda: Sì, è possibile utilizzare i divisori per il processo di scongelamento.
Scongelamento più rapido e uniforme
Lo scongelamento o la tempra degli strati di scatole senza ventilazione porta a uno sviluppo non uniforme della temperatura della pila di pallet e, di conseguenza, richiede molto più tempo, spesso con conseguente inefficienza dei processi. Perdita di peso del prodotto (sgocciolamento) e rischio che parte del prodotto sia al di fuori dell’intervallo di temperatura di sicurezza.
L’esclusivo design a profilo aperto dei nostri divisori favorisce un’elevata circolazione dell’aria tra e attraverso gli strati di scatole, facilitando così un più rapido bilanciamento delle differenze di temperatura anche dall’interno delle pile di pallet. Il risultato è un processo di tempra più efficiente e quindi un risparmio di tempo e di costi.
Risparmio di tempo e di costi e vantaggi per l'ambiente
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La nostra filosofia è quella di aiutarti a trovare la soluzione migliore, che si tratti dei nostri divisori o di soluzioni completamente diverse.
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