{"id":13813,"date":"2023-02-28T09:23:50","date_gmt":"2023-02-28T09:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/freezer-spacer.com\/freeziepedia\/was-sind-gefrierzwischenlagen\/"},"modified":"2026-04-17T12:03:48","modified_gmt":"2026-04-17T12:03:48","slug":"was-sind-gefrierzwischenlagen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/freezer-spacer.com\/de\/freeziepedia\/was-sind-gefrierzwischenlagen\/","title":{"rendered":"Was sind Gefrierzwischenlagen?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Was sind Gefrierzwischenlagen?\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSeit mehr als 30 Jahren liefert Freezeteq hochwertige Gefrierzwischenlagen f\u00fcr viele der weltweit f\u00fchrenden Unternehmen der Tiefk\u00fchl-\/Logistikbranche. Obwohl weit verbreitet, begegnet uns immer noch die Frage \u201eWas sind Gefrierzwischenlagen?“\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gefrierzwischenlagen \u2013 wie sie funktionieren \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Hauptzweck der Gefrierzwischenlagen besteht darin, Platz zwischen den gestapelten Lagen zu schaffen. Dadurch soll die W\u00e4rme des Inhalts innerhalb der gestapelten Boxen transportiert werden – insbesondere in der Mitte der Stapel, wo die gek\u00fchlte Luft sonst nur begrenzt Kontakt h\u00e4tte. Definieren wir diese Funktion als „W\u00e4rme\u00fcbertragung“.<\/p>

Eine hohe Luftgeschwindigkeit \u00fcber dem Produkt und ein maximaler Kontakt zwischen dem kalten, hohem Luftstrom und dem Produkt – in unserem Fall den gestapelten Kartons – sind f\u00fcr eine hohe Effizienz unerl\u00e4sslich.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Unsere zwischenlagen werden auch als \u201eVentilationspaletten\u201c bezeichnet, da sie aus recyceltem Polyethylen hoher Dichte hergestellt werden. Dadurch sind sie temperaturbest\u00e4ndig von -50 \u00b0C bis +90 \u00b0C und resistent gegen S\u00e4uren und Chemikalien, was eine lange Lebensdauer gew\u00e4hrleistet. Wie bei den meisten Produktkategorien gibt es auch bei den Gefrierzwischenlagen eine Vielzahl von Ausf\u00fchrungen<\/a>. Daher ist es nicht immer einfach, die Unterschiede zwischen ihnen abzuw\u00e4gen und zu entscheiden, welche f\u00fcr Ihren Betrieb am besten geeignet sind.<\/p>

In diesem Video erfahren Sie mehr \u00fcber die Unterschiede und wie unsere Zwischenlagen beitragen, die Qualit\u00e4t Ihrer Produkte zu verbessern und die Einfrierzeit zu verk\u00fcrzen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Verbessern Sie den Luftstrom <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Eine wichtige Funktion der Zwischenlagen besteht darin, sicherzustellen, dass die kalte Luft in Ihrem Schockfroster nicht nach den ersten Paletten blockiert wird<\/a>, sondern die Paletten am anderen Ende der Gefrierkammer erreicht. Diese Funktion wird als „Luftstrom“ bezeichnet.<\/p>

Ein hoher Luftstrom in der gesamten Gefrierkammer ist f\u00fcr die Gesamteffizienz des Gefrierprozesses \u00e4u\u00dferst wichtig, da die Gesamtgefrierzeit der Charge schlie\u00dflich durch das „letzte Schaf in der Herde“ bestimmt wird. Wenn die Geschwindigkeit des Luftstroms nach den ersten paar Paletten stark abgenommen hat (was nicht ungew\u00f6hnlich ist), kann man sich leicht vorstellen, wie viel „Energie“ f\u00fcr die „W\u00e4rme\u00fcbertragung“ von den Paletten am anderen Ende der Gefrierkammer \u00fcbrig bleibt. Folglich riskieren Sie, viel Energie f\u00fcr Ihr K\u00fchlsystem, die Ventilatoren und die Verdampfer zu verschwenden.<\/p>

Dementsprechend ist es f\u00fcr die Effizienz einer Gefrierzwischenlage wichtig, dass die Luft nicht innerhalb der Gefrierzwischenlage zwischen den gestapelten Schichten eingeschlossen wird, sondern dass die Gefrierzwischenlage so konstruiert ist, dass ein hoher Luftaustausch m\u00f6glich ist. Wir bei FreezeTeq glauben an ein 50 mm hohes, offenes Profil des Gefrierzwischenlagens – ganz einfach, weil es sich als besonders effizient erwiesen hat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wissen Sie?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Um zu vermeiden, dass die Luft zwischen den einzelnen Paletten „gefangen“ wird, empfehlen wir, die Paletten so nah wie m\u00f6glich aneinander zu stellen Dadurch wird der Luftstrom gezwungen, durch die Paletten hindurchzugehen, anstatt sich zwischen den Paletten zu verfangen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Funktionalit\u00e4t von Gefrierzwischenlagen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Funktionalit\u00e4t ist ebenso wichtig wie die Effizienz. Denn wenn die Vorteile die Nachteile nicht \u00fcberwiegen, w\u00fcrden Sie wahrscheinlich gar keine Gefrierzwischenlagen verwenden. Die Funktionalit\u00e4t wird durch verschiedene Faktoren bestimmt, wie zum Beispiel:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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